Оттиск для узбекской тандырной лепешки, 3 см, микс

Габариты: 3 x 3 x 12 см; Страна: Россия; В боксе: 120 шт; Состав: Дерево, металл; Материалы: дерево, металл; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Размер упаковки: 3 см × 3 см × 12 см; Сертификат: РСТ; Цвет: МИКС; Форма: Круглая, Фигурная; Материал: Дерево, Металл; Тип покрытия: Без покрытия; Разъёмная форма: Нет На Востоке до сих пор жива традиция выпечки домашнего хлеба, который отличается от привычного нам продукта. Первое, на что обращаешь внимание - это причудливые узоры на лепёшке. Они служат не только украшением. Через эти проколы из теста выходит лишний воздух, что влияет на вкусовые качества выпечки. Также проколы позволяют сохранить форму лепёшки во время приготовления. Узоры делаются с помощью специальных приспособлений. В Узбекистане их называют «чекич», а в Таджикистане – «нонпар». Чекич и нонпар изготавливают из древесины фруктовых пород деревьев. Тонкие иглы – не что иное, как мелкие гвоздики. Их крепят в виде рисунков,орнаментов. Таким образом каждый человек может создать свой неповторимый рисунок на выпечке.